Kis cukrászaim


Kinder-szelet

Ezt a sütit a gyerekek másodszor készítik el, de most már csak az írott instrukciók illetve a recept szerint, önállóan. Először, még a karantén alatt, online csináltuk. Én itthon, ők meg otthon és nézték a laptopon. http://www.modernnagyi.hu/2020/05/online-sutes.html
Hogy kicsit érdekesebb legyen, előtte készítettünk egy-egy kukta sapkát. Az alja fehér kartonpapír, a teteje egy rongyos, régi fehér lepedőből került kivágásra.

Jó dolog ez a sütés. A gyerekek élvezik, és közben rengeteget tanulnak. Ennél a sütinél pl. szilárd és folyékony alapanyagokat kellett mérniük, vagyis gyakorolták a mértékegységeket, amiről tudjuk, hogy sok gyereknek nehezen megy. Aztán a sütő kapcsán találkoztak a hőmérséklettel, a C fokkal. Együttműködésre és fegyelemre nevel. Nem utolsó sorban, gyakorolják az értő-olvasást, és legvégül, az egész család egy jót lakmározhat. Na jó, egy kis maszat marad utánuk, de hát mire való a Nagyi?! Nem igaz?
Terveim szerint, addig csináljuk, amíg meg nem unják.


Kinder-szelet  /recept 8-10 éveseknek/

Tortalap készítése:
Egy nagyobb keverőtálba rakj
·         30 dkg lisztet
·         10 dkg cukrot
·         2 evőkanál kakaóport
·         1 cs. sütőport
·         1 cs. vaníliacukrot
·         1 késhegynyi szódabikarbónát!

Egy kisebb keverőtálba rakj
·         2,5 dl vizet
·         1,5 dl olajat
·         1 evőkanál ecetet
·         1 db nyers tojást.


Mindkettőt, külön-külön jól, csomómentesre, keverd össze!
Ha már mindkettő sima, akkor öntsd össze, és azt is keverd össze csomómentesre!

Kapcsold be a sütőt 200 C fokra!
Végy egy nagy tepsit, és nedves kézzel simogasd belülről végig.  Aztán tegyél bele sütőpapírt, a négy sarkát ferdén vágd be, így teljesen belesimul a tepsibe!
Ebbe öntsd bele a masszát, és tedd a sütőbe!
Kb. 5 perc múlva, vedd vissza a sütő hőmérsékletét 180 C fokra!

Krém készítése:
1.      tálban,
egy doboz mascorponét keverj simára, ízesítsd citromlével és cukorral ízlés szerint!
2.      tálban
2,5 dl hulala tejszínhabot verj fel keményre!
A kettőt keverd össze lazán!

Közben kisült a tészta, ezt óvatosan ki kell venni, hogy ne törjön össze.
Vágd pontosan két egyenlő részre!
Az egyik félre kerül rá a mascorponés krém.
Tedd a másik felet a tetejére!
Egy db étcsokit olvassz meg, és öntsd a süti tetejére! Ha megéri a másnapot, akkor lesz igazán finom!

JÓ ÉTVÁGYAT!


Arra kíváncsi volnék, hogy ennyi szövegből, ebből a receptből, más gyermek is tud dolgozni, vagy részletesebb leírás kellene.

Megjegyzések