Online sütés


Mire nem jó a karantén?! 

Még a sütést is így csinálom az unokákkal. A gyerekek házassági évfordulóra meglepetést akartak a szüleiknek készíteni és ezt találták ki. Én pedig a távolból irányítottam, vagyis közben én is elkészítettem a „kinder szeletet”.
Megírtam nekik, hogy mire lesz szükség, és én is mindent előkészítettem.
A receptet alig egy-két hónapja kaptam egy régi kedves ismerősömtől, és azóta a család kedvenc sütije lett. Nagyon egyszerű és sok méricskélés van benne, ami a matek gyakorláshoz éppen jól jött.
A gyerekek szépen, precízen kimérték  a 30 dkg lisztet, 10 dkg cukrot, 2 e.kanál kakaót, aztán sütőport és kevés szódabikarbónát kevertek bele. 

Ezt követően kimérték a 2,5 dl vizet, 1,5 dl olajat, 1 e.kanál ecetet és 1 tojást kevertek hozzá, végül a kettőt összeöntötték és simára keverték. Míg a nagy tepsit előkészítettük, sütőpapírral kibéleltük és beleöntöttük a masszát, a sütő melegedett. 

Míg a tészta sült elkészítettük a krémet. Ez sem nehéz. Az egyik gyerek a 2,5 dl hulala habtejszínt verte fel, a másik simára keverte a mascarponet kis citrom levével és cukorral, majd a kettőt együtt. Mire kisült a tészta, elkészült a krém. Félbevágták a sült tésztát, egyekre rákenték a krémet, a másikkal beborították. Végül, csoki máz került a tetejére.
                                                
Nagyon, nagyon ügyesek voltak! Nagyon büszke vagyok rájuk!
Az én (65 éves) sütim és a gyerekek (8 és 12 éves) sütije. A széleket úgy is le kell vágni!


Megjegyzések